El vi a Mallorca

Aquest llibre pretén de divulgar els vins que s'elaboren a Mallorca i també de donar a conèixer el treball dels cultivadors de la vinya, dels elaboradors de vi i de les diverses institucions relacionades amb la indústria enològica. El llibre inclou una documentada ressenya dels cellers mallorquins en actiu. Pròleg de Juan Luis Pérez de Eulate