De la figuera a la taula. Més receptes de cuina amb figues

De la figuera a la taula. Més receptes de cuina amb figues
Aquest llibre de receptes de cuina de Felip Munar pretén recuperar la cultura tradicional de la figa i valo­rar-la dins la cuina nostrada, la cuina de sempre, però també dins la cuina que innova. Agermana tradició i modernitat amb noves maneres de combinar i presentar els plats. Completant el receptari De la figuera a la taula. Receptes de cuina, del mateix autor, aporta vuitanta receptes noves amb la figa com a ingredient característic.


De la mateixa temàtica

Llibres

Del mateix autor

Llibres

Articles

Banner Federació Catalana de Jocs i Esports Tradicionals 2024